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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13%
Conde D’ervideira Branco De Inverno é um vinho branco que apresenta um bouquet aromático intenso e aberto, dominado por notas de fruta tropical e citrinos maduros. Apresenta fragrâncias de tangerina e flor de laranjeira e abacaxi, além de estrutura seca, mineralidade incisiva e extraordinária acidez.
Vinificação:
Conde D’ervideira Branco De Inverno é um vinho branco produzido com as melhores uvas brancas de Antão Vaz e Viosinho plantadas nas parcelas de Ervideira na região vitivinícola do Alentejo. A colheita ocorreu à noite. A fermentação decorreu em cubas de inox com temperatura controlada, o vinho foi transferido para cubas de carvalho húngaro, onde permaneceu em contacto com borras finas, e onde foi sujeito a agitação regular, durante 6 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Antão Vaz, Viosinho.
Notas de Prova:
Conde D’ervideira Branco De Inverno é um vinho branco intensamente aromático dominado por aromas de frutas tropicais como manga e abacaxi e frutas cítricas maduras como tangerina e damasco. Apresenta estrutura seca e mineral, muita frescura e acidez elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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